七零海岛养娃日常 第91节(2 / 2)
她还做了砂锅粉丝虾,砂锅番茄浓汤丸子,砂锅番茄腐竹生菜煲,砂锅腊肠煲仔饭。
今天烧的煲仔饭比较简单,是最基础的腊肠煲仔饭,她把煎鸡蛋放在米饭的中央,一半铺上绿色的青菜,另一半则铺上腊肠,鲜红色的腊肠被她切成了轻薄的片状,一片片的如同凤尾一样铺在米饭上,最后秦柔撒了些黑芝麻在其上,气味香浓诱人,还有香脆的锅巴。
晚上的重点菜色是砂锅炖猪蹄和砂锅金汤酸菜鱼,砂锅炖猪蹄是她早就想做的菜,切好的猪蹄加姜片料酒焯水,接着炒香料,烧冰糖给猪蹄上糖色,再把黄豆猪蹄和香料放进砂锅里慢炖,最后慢炖出来的猪蹄浓香软糯,馋得人直流口水。
虽然陆家人都不怎么吃辣椒,但是,用黄灯笼辣椒酱煮出来的金汤锅绝对是一绝,金汤锅一出,好吃到哭,金汤酸菜鱼,还加了豆皮,鱼肉口感爽滑,鲜香味浓,
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