第六章（2 / 2）

家公去镇上的国营饭店了。

虽说国营饭店的蔬菜肉类都是公家每天给配额送的，但那都是公家的得报账的。

每天卖多少盘菜每盘菜放多少肉多少菜那都是有数的。

谁也不会嫌肉多不是？所以私底下大师傅们还是会收一些野味的。

私底下收的比送去供销社给的钱多一点。

也会匀出来一点别的吃的换，比如米面啊，一些猪肉啊猪骨头啊猪内脏之类的下脚料什么的。

她家的猪肉就是这么来的。

当然镇上还有几家老字号的饭店，这些饭店都属于私营的。

祖上有的做过御厨，或者是给御厨打下手的，在师傅手底下学了那么一两样招牌菜，然后回老家就这么一代又一代的传下来了。

这些饭店也是收野味儿的。

不

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