第61章(2 / 2)
沈禛从衣服兜里拿出一块糖,透明的糖纸包裹鲜艳的橙黄,是块橘子硬糖,他把糖塞进花迟手里,“没有橙子,橘子糖可以吗?”
花迟看着手中的糖块,没出息的扬起嘴角。
萝卜干暂时任由它自己晾着,花迟又去折腾大白菜,这批变异白菜数量不多但是个头足够大,花迟腾出自己最大的两个缸。
沈禛负责用开水把缸冲洗一遍晾晒干净,再用高度白酒擦拭缸内,确保缸中干干净净。
很重要的一点,不能有油,哪怕一点点都不可以。
毕竟这缸是花迟在集市上淘的,如果以前腌过什么坏的东西,又没有彻底清洗,再用它腌别的就很容易坏。
经过放置的白菜不像刚摘下来时水灵,菜叶菜梗都打蔫,正是适合腌制的时候。
将最外侧的破烂菜叶都扒掉,老菜根用刀清理干
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