第99章（1 / 2）

看它们稳稳接住抛过去的小鱼，叼去一旁吃了，谢雨青也就转身回去继续忙活了。

稍微大点儿的谢雨青留了几尾熬鱼汤，剩下的全打算做成腌鱼。

腌鱼和腊肉做法类似，擦干净鱼身上的血水后，有条件就把它过一遍酒，再抹上盐，最后挂在屋檐下晒着就是。

还有最早抓的那批螺蛳，它们的泥差不多也吐干净了，谢雨青打算今晚就做来尝一尝。

螺蛳的尾部要剪掉，这样方便吃。剪螺蛳的时候正好就能把坏死的挑出来，可以砸碎了喂野鸡。

上山的时候没带太多调料，谢雨青就就地取材，摘了不少野花椒叶子，木姜子，紫苏等，用来炒螺蛳。

山里虽然也有花椒树，但这个时节花椒还没长出来，只有花椒叶，不过也够用了。花椒叶子也有点花椒的香味，只不过没那么重。

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