全网黑回乡下种田爆红[美食]第48节（2 / 2）

老母鸡是养了三年以上的，是乡下散养的土鸡，很少喂饲料，都是让它们自己啄虫子和菜叶子吃，因而味道可比养殖场里养出来的鸡好吃多。

不过因为是老鸡了，这种鸡做菜并不好吃，肉太柴太老，但是用来熬鸡汤那叫一个香啊。

乡下的土灶，用柴火细细的、慢慢的炖，随着

时间，香味一点一点的被炖出来，在一边炖的时候一边撇去面上漂浮着的金黄鸡油，这样炖出来的鸡汤香喷喷的，喝起来还不怎么油腻。

炖好的鸡汤呈现出一种金黄色的透明色彩，香味扑鼻，只需要小小的撒把盐，再放上几颗绿色的小野葱。

小野葱有个“野”字，自然不是家里菜园子里种的，而是山上挖的，绿油油的野葱瞧着比家里种的要纤细许多，底下带着圆鼓鼓的葱果，但是葱香味却很足。

夏烈很喜欢用

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